ビストロガブリのレビュー

お通しは枝豆だけど、ただの枝豆じゃない。

酢漬け?にしたミョウガが絡めてあって、酸味がある。

不思議な味の枝豆。

トリュフの風味がしっかりしてるのに、大根には出汁が染みてる!

ここのメニュー全般に言えるけど、フレンチと和食のハイブリット。

最初は梅しそだけど、何回か噛むと普通のメンマ

揚げアボカド!

ソースがワサビ風で、アボカドに合う!

レバーのパテは、やっぱ苦手(´;ω;`)

ウフ・マヨ。

見た目と味のギャップが1番あった!

実はこれ、カレー味w

フライドポテトがいちばん美味い。

焼きおにぎりのお茶漬け。

普通は和風だしのスープに浸かってると思うやん?

コンソメスープなんですよ!

コンソメスープに合うように、焼きおにぎりの中に細かいキノコが入ってて調和が取れてる。

ただの焼きおにぎりをコンソメスープにぶち込んでもここまで美味しくならなかったと思う。

目次

総括

フレンチ×和風の創作料理として楽しめた!

でも美味しいから行きたいってよりかは、物珍しさで行きたいって感じ。

1回行ったら暫くはいいかなー。

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