もんじゃが好きすぎて月島に通い詰めたこともある私ですが、引っ越してからは行きづらくなってしまいました。
もんじゃが食べれなくて寂しい日々を送っていたら、突如、北千住にもんじがオープンしたんです！
数々の月島もんじゃと比べても引けを取らない、いやそれ以上に出汁がきいてておいしいもんじゃが食べられる「もんじ」を紹介します。
珍しいおひとり様席
一緒に食べに行ってくれる友達がいないので、今回は取材のため一人で来店。
もんじゃと言えば4人くらい座れる大きめのテーブルをイメージしますが、今はおひとり様需要があるのか小さい席も用意されていました。
荷物に匂いがつかないよう座席の下に収納します。
スマホで注文システム！コミュ障の私にはとっても助かります。
店員さんを呼ぶためのボタンもあって、万全の体制で注文することが可能です。
定番！もち明太チーズもんじゃ
やっぱり最初の一枚は定番も定番、もち明太チーズですよね！！
早速焼いていきます！
ヘラでキャベツを細かくしながら炒めます。
実は祖母がもんじゃ屋をやっていたので、5歳からもんじゃを焼くことができました。
もんじゃ歴27年です。
いい感じになったら土手を作ります。
土手が決壊しないように出汁を流し込みましょう。
はい、ミスりました。
火加減がちょっと弱かったみたいで、出汁があふれてしまいました(´;ω;｀)
この後は写真を撮る余裕もないくらい大変でした。
いつもは4人席の大きな鉄板で焼いているのですが、今回はもんじゃ一枚を焼いたらいっぱいの小さな鉄板。
決壊した土手から流れ出る出汁が落ちないように必死で食い止める！！
なんとか窮地を脱し、チーズをパラパラしたら完成！！
グラスのキャッチコピーにふふっとなりながら、いただきます！！！
熱い鉄板にへらを押し付けるようにして取ります。
んん～～～うんまい！！
明太子の塩辛さとチーズの濃厚さが見事にマッチ！味を下支えする魚介出汁を堪能しました。
もんじゃって、おこげを取っているときも幸せですよね。
より味が濃くなっていておいしいし、おせんべい感覚でパクパクいけちゃいます。
ふう…もう一枚食べたい……
変わり種！イカ墨もんじゃ
もんじには3種類の出汁が用意されています。
- 三種の魚介だし
- ちゃんこだし
- 洋風創作だし
三種の魚介だしは先ほど食べたもち明太チーズもんじゃです。
そしてそして、他店にはない珍しいお出汁を使っている洋風創作だし！これがまたおいしいのです。
今回食べたのはイカ墨チーズもんじゃ！ですが丸ごとトマトバジルチーズもんじゃもスーパーおすすめなので、ぜひご賞味ください。
どこかのお店でイカ墨パスタを食べたことがあるのですが、イカ墨が古かったのかあまりおいしくありませんでした。
でもここのイカ墨は大丈夫！同じ系列に海鮮居酒屋があるらしいので、食材が新鮮なのかもしれません。
なかなかショッキングな色味ですが、味は保証します！
前回の失敗から学習し、最大火力にして土手の決壊を防ぎます。
完成！！！
見えますでしょうか、小さいイカが入っております。
触感はこりこりしていて、サクラエビと合わさっていい感じ。洋風だしなので、ニンニクがきいていてとてもおいしいです。
もんじゃというより、米なしリゾットと言った方が味の雰囲気が伝わるでしょうか。
まずい…今日は一人で来ているのに2枚も食べてしまった…
そんな罪悪感を感じたときにふっとグラスを見ました。
「焼いてるから実質0カロリー」
そっか！0カロリーならいいか！（現実逃避）
アクセス
| 所在地 | 東京都足立区千住旭町40-27 ビックリヤ旭町ビル3F |
| 営業時間 | 〈平日〉16:00～23:30 |
| 〈土日/祝〉12:00～23:30 | |
| 最寄り駅 | 北千住駅 |
| 電話番号 | 03-5284-9878 |
| 公式HP | https://dashi-monji.com/kitasenju-higashi/ |
北千住の他にも、三鷹と新宿に店舗があるみたいです。
みなさんのお近くにありますように！！
コメント
コメント一覧 （1件）
美味しそう！